DB KORA

Koncentrat za proizvodnju specijalnih hrskavih proizvoda sa dodatkom sladova i krumpira. Odlično odgovara uz roštilj i pečenja.

Pakiranje: 25 kg

Doziranje: 20 %

Podjelite ovaj proizvod

  • proizvodnja specijalnih hrskavih proizvoda (kruh, ciabatta, baquetta, pogače...)
  • aromatični proizvodi na bazi sladova i krumpira
  • hrskava, ispucana kora te fina, rupičasta struktura
  • odlično odgovara uz roštilj i pečenja
  • prikladan za direktan postupak, polupečene i smrznute proizvode

Krumpir, ječmena slad, pšenični gluten, pšenično brašno T-550, suho pšenično kiselo tijesto, enzimi.

Slični proizvodi