VIGOBAK

Poboljšivač za proizvodnju svih vrsta kruha i peciva. Visoke kvalitete, osigurava veliku stabilnost procesa, veći volumen proizvoda uz dugu svježinu.

Pakiranje: 25 kg

Doziranje: 0,3 – 0,5 %

Podjelite ovaj proizvod

  • nije potrebno dodavati askorbinsku kiselinu.
  • može se smanjiti količina šećera i masnoća u recepturi.
  • VELIKA STABILNOST PROCESA
  • povećava obujam proizvoda
  • poboljšava teksturu sredine i kore
  • produžava trajnost proizvoda           

Slični proizvodi